Knoflook wordt al honderden jaren aan paarden gegeven om verschillende gezondheidsredenen. Het voeren van knoflook is een populaire manier om vliegen weg te houden. Dit werkt dankzij de zwavelrijke verbindingen in knoflook die via de huid in de vorm van zweet vrijkomen en een onzichtbare barrière vormen die vliegen afschrikt. Hoewel ze nog steeds rond het paard kunnen zwermen, landen ze zelden op de huid, wat de irritatie en rusteloosheid die ze anders kunnen veroorzaken aanzienlijk vermindert. Knoflook zou veel gezondheidsvoordelen bieden, ongeacht het seizoen.